膳菜 空即是色 薩摩切子 思無邪 Amuse: Bouquet for The Past And Next Generation

八寸 陰陽 吉田博次作 竹の器 Hassun: Yin Yang - Sun and Moon

吸物 来者等看山色青 白富士椀と昆布 “Yakuzen” Consomme: Blueless Blue

造里 輪廻転生 箱瀬淳一 春秋蒔絵 “Tsukuri”: Pre-Destination and Free Will

蒸物 一口吸盡西山水 壹楽 染付 Mushimono: “Kyoai” no Ecosystem - Land, Sea, and Air

世界がアイで
満ちていく

家喜物 温故知新 北浦雄大 虎渓三笑 八寸盆 Yakimono: Past, Present, and Future

多喜合 花鳥風月 江戸切子 “Takiawase”: NEO

特別皿I 眼横鼻直 鼻 北浦雄大 海の境界 Delicacy Plate I: Vertical Matrix - The Curse of The Black Pearl

特別皿Ⅱ 眼横鼻直 眼 ベ・サンスン 紐 Delicacy Plate Ⅱ: Horizontal Matrix - Prestige

和牛は水だ。

箸休 不易流行 津軽塗 ブラックウォッチ + 会津塗 携帯仏具台 Granite: Blue Pill or Red Pill

御飯 白珪尚可磨 天目茶碗+天目台+江戸切子 Rice: Simple to Spectacular

壽物 五色 京・清水焼 朝日堂 紫彩華紋 ６寸八角ボウル 陶楽 Fermentation: Colors

野菜の
生きている料理

和菓子 花火 懐石節高重 真塗り Wagashi: Light in Darkness

抹茶 苦海浄土 祖母の形見の抹茶椀 “Matcha”: Paradise in the Sea of Sorrow

五味 檸檬 懐石節高重 黒塗り Lemon: Object

氷菓 色即是空 薩摩切子 思無邪 Now You See Me: Halo

棗 行雲流水 棗 瓢箪 Natsume: Anything